Первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева отметила, что на данный момент уже убрано 30 га полей, собрано 594 тонны продукта. Большую часть лука вырастили в Будённовском округе — 234 тонны, а также в Труновском округе — 360 тонн. Компенсацию части затрат овощеводы получают благодаря государственной поддержке. В этом году производители овощей и картофеля открытого грунта получили 153,4 млн рублей. Эта субсидия предоставляется в рамках федерального проекта «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства». Реализацию программы курирует региональный минсельхоз.
После уборки лук проходит процесс сушки с соблюдением оптимальных температурных условий и уровня влажности, чтобы обеспечить его длительное хранение. Для дальнейшей реализации отбирают только плоды с хорошей зрелостью и без признаков повреждения. По итогам урожая 2022 года Ставрополье вошло в топ-5 регионов по объёмам производства лука.
Напомним, ранее сообщалось, что по поручению главы Ставрополья Владимира Владимирова закуплены инсектициды, необходимые для борьбы с вредителями.