Туристические маршруты созданы минэком Ставрополья. Любая винодельня может принять участие в развитии энотуризма благодаря проекту «Винные дороги России». Производителям напитков оказывают различные виды поддержки, в том числе выделяют из регионального бюджета средства на покупку оборудования, удобрений, защиту насаждений.
Продукция Ставропольского края продвигается через индустрию гостеприимства. Местные вина включают в меню кафе и ресторанов.
Ранее сообщалось о ставропольском фермере, который каждый год получает около 4 тонн винограда. Специалист занимается выращиванием таких сортов, как «ливия», «августин».