Ставропольские фермеры самостоятельно обучаются уходу за альпаками
Несмотря на растущий интерес к разведению альпак в России, отрасль столкнулась с серьёзным недостатком квалифицированных специалистов. Об этом рассказал на пресс-конференции, организованной ТАСС совместно с «Победой26», глава Ассоциации заводчиков альпак в Российской Федерации Василий Жайворонок.
На пресс-конференции на базе СтГАУ Василий Жайворонок подчеркнул нехватку в стране специалистов по уходу за альпаками. Этот факт вынуждает фермеров обучать персонал самостоятельно.
По словам эксперта, на поиск и подготовку квалифицированных специалистов потребовалось целых два года. На ферму пришлось нанять специалистов, имеющих опыт работы с крупным рогатым скотом и овцами, поскольку у альпак именно с ними много общего. Однако, как отметил Жайворонок, существует критическое различие, которое можно упустить из виду.
Для решения проблемы нехватки кадров Ассоциация начала привлекать международных экспертов. Кроме того, сотрудники активно изучают литературу по уходу за альпаками.
Напомним, ранее сообщалось, что каждый год край выпускает более 500 тонн тонкорунной шерсти.