В 2023 году животноводы региона увеличили объёмы производства на 5,2%. Валовый надой молока составил 566,5 тыс. тонн. Работу в этом направлении курирует министерство сельского хозяйства края. По региональной программе «Развитие сельского хозяйства» выделили субсидию в 187,2 млн рублей на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока, что на 20% больше, чем в предыдущем году.
Также росту способствовала реализация инвестиционного проекта по содержанию 9 тыс. молочных коров в Шпаковском округе, что позволило увеличить годовой объём производства молока до 90-100 тыс. тонн. Помогло и внедрение передовых отечественных и зарубежных практик ведения молочного скотоводства, а также использование современных технологий в кормлении животных.
Одно из молочных предприятий расположено в Кочубеевском округе. Оно также получает господдержку по поручению главы Ставрополья Владимира Владимирова.