Более 330 млн куриных яиц произвели на Ставрополье в 2023 году. Это на 28,4% больше, чем в прошлом. Размер торговой наценки не превышает 10%. Вопросами торговли и её реализации в крае занимается минэкономразвития региона при поддержке губернатора Владимира Владимирова. Деньги на развитие данной сферы выделяют в том числе из краевого бюджета.
«На Ставрополье розничные цены на яйца находятся на среднем уровне в рейтинге регионов РФ и ниже, чем в субъектах Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. В регионе средняя стоимость десятка яиц составляет 101,76 рублей, в ЮФО — 112,93 рублей, СКФО — 109,84 рублей, по РФ — 107,27 рублей»,
— сообщил Денис Полюбин.
Также министр отметил, что изменение цен на продовольственные товары зависит от стоимости сырья, транспортных, эксплуатационных затрат и коммунальных услуг, конъюнктуры рынка, а также сезонного фактора.
Напомним, что за месяц инфляция на Ставрополье ускорилась до 8,2%.