Ставрополье вдвое увеличило экспорт лактозы в 2021 году
В Ставропольском крае начали активно производить лактозу как для использования в регионе, так и на экспорт. В 2021 году было отправлено 5 тонн сухого вещества на 7,5 тысяч долларов, что почти в два раза больше показателя 2020 года.
Наибольший объём лактозы отправили в Беларусь, также в эту страну в 2021 году начали поставлять глюкозу и фруктозу. Здесь из молочного сахара производят жизненно необходимые лекарства и БАДы. Тем временем в этом году начали осуществлять поставки лактозы в Азербайджан.
На данный момент продукция Ставрополья — единственный молочный сахар высокой степени чистоты в России. В минсельхозе региона отметили, что теперь в крае выпускают не только лактозу для пищевых предприятий, но и фармакопейное вещество. С августа один из молочных комбинатов Ставрополья начал за смену производить 10 тонн готового сухого продукта.
Авторы:Анастасия Ряжская